От римского города Цетобрига до консервных фабрик XX века — двухтысячелетняя история региона.

Сетубал — город, чья история неотделима от моря, соли и рыбы. Первые поселения на берегах эстуария Саду появились ещё в римскую эпоху: здесь производили гарум — знаменитый рыбный соус, экспортировавшийся по всей империи. После мавританского периода и Реконкисты город получил фораль от рыцарей Ордена Сантьягу (1249) и стал важным портом эпохи Великих географических открытий.

Землетрясение 1755 года разрушило значительную часть города, но Сетубал восстановился и к XIX веку превратился в крупнейший центр консервной промышленности Португалии. Десятки фабрик, тысячи рабочих, профсоюзная борьба и политическое сопротивление диктатуре Estado Novo — всё это сформировало репутацию «красного города», которую Сетубал сохраняет по сей день.

В этом разделе — ключевые эпохи и события, определившие облик современного Сетубала.