Рынок Ливраменту

Рынок Ливраменту (Mercado do Livramento) – крытый продовольственный рынок в Сетубале, признанный одним из лучших рыбных рынков мира. Сочетает функцию действующего продовольственного рынка с архитектурной и художественной ценностью благодаря выдающимся панно из азулежу.

История

Первый рынок на этом месте был открыт 31 июля 1876 года по инициативе Антониу Родригеша Маниту (Antonio Rodrigues Manito), тогдашнего председателя муниципальной палаты Сетубала.

Старое здание было снесено и заменено нынешним строением, открытым в 1930 году. С тех пор рынок непрерывно функционирует, пережив несколько этапов модернизации. Наиболее масштабная реновация была проведена в 2010–2011 годах: удалось сохранить исторический характер здания, одновременно повысив его функциональность.

Архитектура

Экстерьер

Здание выполнено в стиле ар-деко с характерным фасадом, окрашенным в отличительный розовый оттенок. Фасад сочетает элементы ар-деко с традиционной португальской архитектурной эстетикой.

Интерьер

Внутреннее пространство отличается:

• Высокими потолками, создающими ощущение простора
• Чугунными колоннами, поддерживающими конструкцию
• Обильным естественным освещением

Азулежу

Главное художественное достоинство рынка – 5 700 азулежу (традиционных португальских изразцов), украшающих стены. Изразцовые панно были выполнены португальскими художниками Жозе Антониу Жорже Пинту (Jose Antonio Jorge Pinto) и Педру Пинту (Pedro Pinto).

Панно изображают:

• Рыболовецкие сцены и морские традиции Сетубала
• Сельскохозяйственные работы и виды окрестностей
• Экономическую деятельность города и его связь с морем

Дополнительные панно, созданные Розой Родригеш (Rosa Rodrigues) в 1944 году, украшают северный вход рынка и изображают городские сцены.

Торговля

Рынок знаменит прежде всего рыбным рядом. На прилавках ежедневно представлен свежий улов из эстуария Саду и Атлантического океана:

• Свежая рыба: сардины (визитная карточка Сетубала), дорада, робало (морской окунь), тунец, рыба-меч и другие виды
• Моллюски и ракообразные: каракатицы, осьминоги, креветки, мидии, моллюски-навалья
• Мясные ряды: свинина, говядина, птица, колбасные изделия
• Овощи и фрукты: сезонная продукция из окрестных хозяйств
• Сыры, оливки, хлеб и другие продукты местного производства

Международное признание

В июне 2014 года американское издание USA Today включило Mercado do Livramento в число лучших рыбных рынков мира. Рынок регулярно упоминается в международных путеводителях и гастрономических изданиях как один из лучших продовольственных рынков Португалии и Европы.

Практическая информация

• Адрес: Avenida Luisa Todi, 163, 2900-461 Setubal
• Координаты: 38.5237° с. ш., 8.8938° з. д.
• Часы работы: вторник – воскресенье, 7:00–14:00
• Выходной: понедельник

• Вход: свободный

Часы работы могут отличаться в праздничные дни. Рекомендуется посещать рынок в утренние часы (до 11:00) для максимального ассортимента свежих продуктов.

См. также

• Монастырь Иисуса – ещё один памятник архитектуры в центре Сетубала
• Форт Сан-Филипе – крепость XVI века с панно из азулежу
• Рыболовная культура – традиции рыболовства, питающие рынок
• Шоку фриту – фирменное блюдо из каракатицы
• Эстуарий Саду – источник свежей рыбы для рынка